1. Zložite filtrirni papir, da se tesno prilega skodelici. Filtrirni papir položite v skodelico in postavite filtrirno skodelico nad lonček za kavo.
2. Napolnite skodelico filtra s sveže mleto kavo.
3. Izberite ustrezno količino kavne usedline in zgladite površino.
4. Nalijte vročo vodo na sredino kavne usedline, vrtite v smeri urinega kazalca navzven, dokler kava ne začne kapljati iz skodelice filtra. Prenehajte z vlivanjem in pustite, da se strmi 30 sekund.
5. Po 30 sekundah drugič nalijte vodo, ponovno zavrtite v smeri urinega kazalca navzven od sredine, dokler skoraj ne dosežete filtrirnega papirja. Nato se vrnite na sredino v smeri urinega kazalca in počakajte 20 sekund, preden natočite tretjič, po isti metodi kot v 4. koraku.
6. Ko kaplja želena količina kave, odstranite skodelico filtra. Ne čakajte, da vsa voda popolnoma odteče, saj bo to povzročilo prekomerno-ekstrakcijo in vplivalo na okus kave.
